(Cu dedicatie pentru John)
Ingrediente:
1 cana faina
1 lingura zahar
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu (se poate si fara, dar puneti 2 lingurite praf de copt)
1/4 lingurita sare
1 ou batut
1 cana lapte batut/sana (sau lapte dulce)
2 linguri ulei
1. Intr-un vas mai mare amestecati faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.
2. In alt vas se amesteca oul cu laptele si uleiul.
Se toarna (2) peste (1) si se amesteca putin. E OK daca raman cocoloase. Daca e nevoie se mai adauga lapte.
3. Se incinge o tigaie mare de teflon. Aceasta se unge cu foarte putin ulei, doar prima data. Cand tigaia este incinsa, se pune compozitia cu un polonic sau o lingura mai mare (cam 1/4 cana). Eu fac cate 3 odata, au un diametrul de 6-7 cm si au o grosime de cam 0.5 cm. Sunt gata de intors cand incep sa se sparga bulele de aer care apar la suprafata.
Ies cam 16-20 de clatite.
Se serveste cu sirop de artar. Acesta il puteti gasi la Mega Image, Cora, Carrefour, sau il puteti face in casa, din 2 cani de zahar, o cana de apa, si cateva picaturi de esenta de artar.
Daca incercati reteta, sa ne spuneti cum v-a iesit.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu